カラギーナン

【表示名称】カラギーナン
【INCIコード】Carrageenan(Chondrus Crispus)
【一般名】カラギーナン

【基原・組成・性状】
紅藻類に属するスギノリ科とミリン科の海藻から抽出された多糖類です。
別にアイリッシュモスエキスとも呼ばれることがあります。

【特性及び配合製品】
非常に独特の粘性と肌感触があり、増粘剤、製品の安定化剤、
感触改良剤として配合されています。保湿効果も高く、肌に
しなやかなハリ感を与える働きもあります。

【その他の関連情報】
食品分野では、乳製品、菓子類、水産練製品に広く使われています。
特有の肌感触を持っていますが、他の原料との組合せが非常に難しく、
今後の応用研究が期待される原料です。