グアーガム

【表示名称】グアーガム
【INCIコード】Guar(Cyamopsis tetragonoloba)Gum

【基原・組成・性状】
マメ科植物グアーの種子の胚乳部分から得られる多糖類で、
白色から薄黄色の粉末または粒子状です。水に溶けやすく
粘性があります。

【特性及び配合製品】
乳化物の安定性を高めるために配合されます。また、美容液や
その他の液状の化粧料にトロ味のある粘性を与えるためにも
配合されます。その他、使用感としてハリを与える効果もあります。

【原料の注意点】
カラギーナン寒天などの海藻由来のゲル化成分と一緒に配合
すると、粘性を減少させるので注意が必要です。